“一壶斟就春溢身，忘却龙井碧螺春。”
这是中国农业科学院茶叶研究所研究员虞富莲赞美日照绿茶的诗句，20世纪70年代他在日照指导农民种茶，对“南茶北引”倾注满腔热血，那穿过了一个甲子的守望，这片土地上留下了他激情燃烧的青春岁月。
乙巳年暮春，应文友有约，我来一场梦中茶香与诗意的奔赴。
一
出城沿613省道西行，出东港界牌约百米，至岚山区黄墩镇陈家官庄村东南今幸福公路的起点，便看见丘陵最高处的小山村——唐子顶，这里是盐茶古道上的一个重要驿站。
多年前，我曾经慕名而来，探访过残存的盐茶古道。
那是孟夏的一个中午，我独自漫步在盐茶古道上，站在十里长坡下，凝视脚下万千人马走过的石板路，眼前仿佛是挑夫、背夫佝偻的身影或挑或背着沉重的海货、食盐和茶叶等，沿着崎岖的羊肠小道，顺着山坡穿过密林向上艰难跋涉。春去秋来，千年的盐茶古道曾商旅不绝，骡马成群，悠远的铜铃声声响彻十里，更是古道上一道独特的风景。
古道上那男女老少同风雨、共患难，无论严寒酷暑，每日里鸡叫便起床爬坡越岭，黑夜伸手不见五指时分才寻店投宿，唐子顶只是他们旅途中的一个驿站，或为一碗茶水，或为一碗豆脑，或为一根油条，或为歇脚找个避风雨的地方……他们背负的是家庭责任和重担，脚下踩的是生活的艰难，他们的汗水无数次打湿过这条路，用沉重的脚步丈量苦难的人生，收获着微薄的希望，生生不息地走在传承着友谊和情感的千年古道上，传播着茶文化的历史和文明，一路刻下深深的岁月烙痕。
20世纪60年代，“南茶北引”在日照获得成功。自那时起，山梁之间原本荒芜的土地上，一片片茶园不断延伸，采茶、炒茶、卖茶成为乡村振兴的人间烟火。盐茶古道历经沧桑巨变，也因南茶北移而生机勃勃，日照绿茶用独特的文化底蕴，沿着新时代的“盐茶古道”，走出绵延的大山，深情讲述着一个个动人心弦的故事，这些故事是日照的过去、现在和将来的发展奇迹……
“我走过你走过的路,这算不算相逢?”我侧耳倾听古道上当年留下那激动人心的故事，寻觅蹄印、脚印在盐茶古道上书写的茶文化历史记忆。
二
车行至邵家府右拐进山，路渐变窄，硬化的路面变成了土路，越过山丘豁然开朗，花香、草香扑面而来，宛若陶渊明笔下的桃花源记。车随着山路的起起伏伏，也上上下下的颠簸。握紧方向盘，山回路转，绿油油的茶园梯田宛如海洋一碧万顷，在青山绿水间与大梁山、甲子山等浑然一体，构成一幅原始苍茫的画卷。
早晨的圣谷山，空气弥漫着阵阵茶香，山上山下，青翠欲滴。正是槐花芳香四溢的季节，整个山谷目光所及之处，一串串的槐花挂满了枝头，仿佛置身于白色的海洋。蝴蝶在百花丛中飞舞，小鸟在枝头跳跃，茶香夹杂着百花的气息，在微风吹拂之下充盈着整个山谷， 给人一种静谧而祥和的感觉，展现出圣谷山和合共生的宁静之美。
君可知？那第一缕茶香，浓缩着一片茶叶的千年奋斗、迁移史。北纬35度的绿色奇迹，从1966年的褶皱里埋下了绿色的火种，是点燃这块土地的最好见证。1966年的江北，还不懂茶为何物，却有一群人在北山、南岭的坡地上，用铁锹叩开岩层，将江南的茶苗栽进深厚的土壤。那些蜷缩在苗圃里的嫩芽，无惧严寒酷暑，无畏冰霜雪雾，在这里扎根、发芽和收获。谁会相信，它们迎着阳光向阳而生，在料峭的春风里用柔弱的身躯做笔，悄无声息地改写着江北不能种茶、更不能产好茶的历史。
友人俯身抚摸着茶树枝头爬上的那一抹新绿，和我们诉说着种茶人的艰辛：那无序采伐裸露的一片荒凉，十五载披星戴月，一把把用坏的镐头，一手的老茧，用汗水浇灌出的希望，绿化的小树苗长成碗口粗的大树，为茶树遮蔽灼热的日光，脚下的灌木、草丛和落叶为茶叶提供天然的养分。一片叶子长成万顷碧波，绿茶在春光里舒展的腰肢，是槐花雪落时，与茶香私语的秘密。茶田里漾起绿色的涟漪里，书写着属于日照绿茶的草木诗学。
2002年早春的晨光里，圣谷山茶园那一枚新抽的鹅黄绿，带着对土地的虔诚悄悄绽放。2003年“圣谷山”商标成功注册的那一刻，仿佛给这片茶园戴上了一枚勋章，从此，每一片茶叶都有了自己的姓名，每一滴晨露都折射着品牌的光芒。这座生长在山海之间的“茶香修道院”，从有机茶园到国际金奖，从科技赋能到文化铸魂，每一片茶叶都是时光的学徒，“福鼎大白”裹着晨露，化作杯中“冰心雪”，清冽如泉；采摘了春风的温柔，嫩叶揉捻成“东夷瑞草”，甘韵藏着山岚的私语；群体种与迎霜种在智慧茶园里“对话”，让科技的温度融入叶脉。而那首创的日照红茶“含弘”，更是以琥珀汤色，煮透了江北茶乡的春秋。当中国方圆认证的印章落在有机茶园的档案上，当美国雨林联盟可持续认证、欧盟有机认证像透明的羽翼掠过茶梢，江北茶乡的天空，第一次触摸到了国际认可的星辰。这家现代化茶企正以“江北茶界标杆”之姿，在茶香氤氲中勾勒出中国茶的世界版图，把一片叶子的故事写成了横跨山海的传奇。
看，群山静默,云雾缭绕，岩石掩映的树枝像水洗过一般，绿得尤其可爱，是谁的身影在云雾织就轻纱的茶垄间漫步？当春风掠过圣谷山的茶田，是谁在圣谷山用胆识和爱心合着茶香研墨，默默写给时光的情书？每一棵茶树将日光与山风酿成杯中清韵，是谁舞动千万片翻涌的嫩叶，吟哦一首绿色的诗行？
山谷里布谷鸟余音袅袅，“松下问童子,言师采茶去。只在此山中,云深不知处。”
三
“吾辈只为茶而来，有道茶人似茶痴。”
扑进春天的圣谷山茶园，在清新淡雅的水墨画茶园里寻觅那一杯心中的翠绿。看！280亩有机茶园，是文友用陆羽的智慧布下翡翠矩阵，每一片叶子都悄悄沐浴雨露的私语；1000亩无公害茶园如绿色的浪涛，在山风里起伏出韵律。最妙的是野山林下茶基地，一山的槐树枝繁叶茂，与树下的茶树共生，盛开的槐花似雪，春风掠过枝头时，槐花簌簌坠落茶树间，像碎玉跌入茶盏，未炒先香，未泡先醉。
跟着朋友拾级而上，伸手拨开齐腰的林下茶，漫步林间。说是台阶，是友人根据地势，随意从沟壑间捡来的石块，顺势铺垫；林间也没有路，只是从茶林稀疏的空隙勉强插足通过。抬头看见友人草帽下面那黝黑的脸庞、布满老茧的双手、成堆用破的手套和胶鞋，还有那忙碌的身影，日复一日辛勤地侍弄茶田劳作，让我不由得想起盐茶古道穿梭的背夫和挑夫，时光把他塑造成一个虔诚的茶农、现代茶文化传播者，他让每一片绿叶都有了穿越古今的生命传承。
圣谷山的独特藏在“茶槐共生”的生态哲学里。春风抚过脸颊，漫过林下茶垄，槐花如雪落进茶丛，形成茶吸槐香，槐护茶荫的天然循环。老槐树撑起五月雪，松针筛落碎金阳光，茶树在乔木荫蔽间低吟，根须啜饮着腐殖土的芬芳，这种“林茶和合共生”的模式，让茶叶浸润着槐花的清甜，更以自然生态抵御病虫害，成就绿茶如烟，香融春风的独特气韵。有机茶园里每一片茶叶都经过日光的淬炼，在云雾与海风的滋养中，茶烟、槐香共舞，友人蘸着茶香、汗水，合着青春热血，在天地间挥毫泼墨写就生态育茶的绿色诗篇，描绘着一幅由自然之手皴染的生态画卷。
圣谷山产出的茶命名，更是舌尖上的诗经。“冰心雪”是冬雪初霁时采下的头芽，带着冰晶的清冽，泡在玻璃杯中，仿佛能看见雪山的倒影；“鲁冰花”采自五月茶园，彼时鲁冰花正开，紫色花影落在茶芽上，泡出的茶汤里藏着乡愁的纹路；“含弘”取自《周易》，《周易》坤卦彖辞原文为：“至哉坤元，万物资生，乃顺承天。坤厚载物，德合无疆。含弘光大，品物咸亨。”茶味醇厚如哲思，入口便觉天地辽阔；“瑞草”二字承续着神农尝百草的传说，每一片叶子都是古老药典的注脚；他们将茶田落满落雪的槐花这种共生之美称作“翠园听雪”，每一片沾着槐香的“金萱”茶芽，都是春风写给舌尖的七言绝句……收获了满眼翠绿的茶树们，各自注入诗意的姓名，带有书卷气息、文化意味和地域特色，在春光里站成诗行——福鼎大白是婉约派，金萱是浪漫主义，中茶108是新古典主义，而林下茶则是自然派的桂冠诗人。是谁在春风里种茶，于星辰下研茶，向文脉中传茶？这是圣谷山人在春风写下的画卷，茶名里的文脉长歌融入了友人的诗人浪漫情怀。
四
一叶一世界，透过杯盏追梦星辰大海。圣谷山的荣誉室，是一本被茶香浸透的史书。2007年的山东省著名商标，是第一颗破土的星；2009年“中茶杯”双一等奖，是两簇跃出海面的浪花；而同年首创的日照红茶，如同一道惊雷，劈开了江北只产绿茶的刻板印象，那张山东省首张红茶工业生产许可证，是火焰锻打的勋章。此后的岁月里，荣誉如星子坠落——2010年山东名牌的光环，2012年首张有机认证的金箔。2015年，荣获意大利米兰百年世博会金骆驼奖，为山东茶带来了巨大荣誉。2017年“中茶杯”特等奖的露珠，直到2018年上合组织青岛峰会的香飘进国际视野，圣谷山的茶盏早已盛满了世界的目光。
动人心魄的是2019年日本“世界绿茶评比会”最高金奖，三年一届的等待，换来茶芽在异国他乡的绽放。那一刻，圣谷山的绿茶不再是江北的风物，而是东方美学的使者，带着美国、日本、欧盟的三重有机认证，在全球味蕾上书写中国茶的留白，在历史的长河之中响彻新时代丝绸之路的千年回响。
我们从一枚树叶的叶脉里读懂日月星辰,在茶香里听见日照山河的声音。在圣谷山茶厂研发中心的远景上，心中勾勒着一张茶界的星图。刘仲华院士的团队是北斗，在茶叶深加工的宇宙里定位方向；韩国姜育发教授的显微镜下，正在破译茶多酚与健康的密码；日本中村教授的茶香数据库，与湖南茶产业技术体系首席专家包小村的智能炒制系统遥相呼应，如同东西方的茶香在云端握手。这些科技星辰的光芒，落在福鼎大白、中茶108、迎霜、金萱等茶种上，让传统茶苗血脉里流淌着智慧的基因。茶民宿的窗棂漏下月光，圣谷山茶人伴着《挑担茶叶上北京》歌曲，将追梦的脚步写在风里，写在雨里，写在晨光、暮色里，写在三餐四季的人间烟火里。
这是圣谷山的故事，是江北茶乡的史诗。在这里，每一片茶叶都是时光的琥珀，封存着六十年南茶北引的风雨；每一缕茶香都是文明的信使，传递着东方美学的密码。当你举起圣谷山的茶盏，喝下去的不仅是茶香，一整个春天的山河，更是一个种茶人对日照绿茶的炽热情愫。
回程路上，暮色悄悄漫过圣谷山，车载收音机传来吉萍的《明月夜》的歌声，回望圣谷山茶园深处亮起了一盏灯。那是守茶人的心灯，照亮着茶文化的漫漫长路。他们记得南茶北引的艰辛，记得首株茶苗越冬时的忐忑；他们珍视每一张认证证书，如同珍视茶叶上的晨露；他们在茶名里藏进文脉，在茶杯里盛满岁月山河。当春风再次漫过林下，绿茶如烟，槐香似梦，圣谷山的守望者们正以茶为笔，在北纬35度的宣纸上，书写着——一片茶叶的地老天荒，一脉茶香的永续传承。
（作者刘汉利，山东省作家协会会员、山东省音乐家协会会员，中华诗词学会会员、中国散文学会会员，获第三、第四、第五届日照文艺奖。 ）
插图：王立军
半岛网编辑：张永平
